Рецепт бедра индейки с маринадом из соевого соуса, горчицы, чеснока, оливкового масла, кориандра и душистого перца. Индейка выпекается в духовке и подается с салатом из помидоров, огурца, фриллиса и красного лука, заправленным маслом чили. Лук можно замариновать в винном уксусе, чтобы избежать запаха. Рецепт на 2 порции.